Polecana Popularna
PAPAPITA

Szef kuchni do greckiej restauracji

PAPAPITA
  • Umowa o pracę
    10 000-12 000 zł brutto / mies.
  • Warszawa, mazowieckie

Kucharz, Szef kuchni

Umowa o pracę

Pełny etat

Kierownik

Praca stacjonarna

Praca od zaraz

Grecka restauracja/grill-house poszukuje osoby na stanowisko Szefa Kuchni.

W szczególności zapraszamy osoby chcące zaangażować się w rozwój i udoskonalenie konceptu.

Zakres obowiązków

  • Zarządzanie kuchnią i produkcją zgodnie z GHP/GMP i HACCP
  • Planowanie i kontrola produkcji pod katem ilości, jakości i zgodności z recepturami
  • Kontrola wydawki pod kątem zgodności z zamówieniami, jakości i czasu wydawanych dań
  • Kontrola magazynu (chłodnia, mroźnia, magazyn suchy), zamawianie towarów, przyjmowanie dostaw
  • Przeprowadzanie/nadzór nad cotygodniowymi inwentaryzacjami towarów związanych z kuchnią
  • Planowanie i nadzór nad pracą podległego personelu (10 osób)
  • Rekrutacja, szkolenie i wdrażanie nowego personelu (w zależności od potrzeb)

Wymagania

  • Wykształcenie gastronomiczne (udokumentowane)
  • Doświadczenie (min. 2 lata) na stanowisku szefa kuchni, referencje mile widziane
  • Znajomość kuchni śródziemnomorskiej, greckiej mile widziane
  • Znajomość języka angielskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikacji
  • Dyspozycyjność i zaangażowanie - praca również w weekendy i święta

Oferujemy

  • Stabilną pracę w gronie ludzi z pasją
  • Możliwość zdobycia nowych doświadczeń i rozwoju osobistego
  • Comiesięczną pensję podstawową + premie za zrealizowane cele
  • Umowę o pracę (po 1-miesięcznym okresie wdrożeniowo-próbnym)
  • Administratorem danych osobowych jest restauracja PAPAPITA, 01-485 Warszawa Radiowa 16/4-5, NIP: 5222479974. Moje dane osobowe przetwarzane są w celu rekrutacji przez Administratora. Wiem, że przysługują mi następujące prawa: prawo żądania dostępu do swoich danych, prawo do ich sprostowania, prawo do usunięcia danych, prawo do ograniczenia przetwarzania, prawo do wniesienia sprzeciwu oraz prawo do przenoszenia danych. Więcej informacji na temat przetwarzania danych osobowych, znajduje się w Polityce Prywatności Administratora.
  • Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych przez restaurację PAPAPITA, 01-485 Warszawa Radiowa 16/4-5, NIP: 5222479974 zawartych w załączonych dokumentach aplikacyjnych (w tym wizerunku), na potrzeby bieżącej rekrutacji. Zgoda jest dobrowolna i może być w każdym czasie wycofana. Dodatkowo wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w załączonych dokumentach aplikacyjnych (w tym wizerunku), na potrzeby przyszłych rekrutacji przez okres 12 miesięcy. Zgoda jest dobrowolna i może być w każdym czasie wycofana.
Dodana
Wygasa (za 1 miesiąc)
Powrót do listy ofert

Praca w sąsiednich miejscowościach