Szef kuchni (kuchmistrz)

MUSI Sp. z o.o.

Kucharz, Szef kuchni

Umowa o pracę

Pełny etat

Zakres obowiązków

Umowa o pracę na okres próbny

Inne wymagania: tworzenie menu restauracji zgodnego z charakterem obiektu i sezonowością produktów.
planowanie pracy kuchni i zarządzanie zespołem, współpraca z dostawcami i nadzór nad jakością produktów, kontrola kosztów surowcowych oraz dbałość o rentowność kuchni.
doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni, znajomość procedur pracy w gastronomii, HACCP, BHP, doskonałe zdolności organizacyjne i umiejętność zarządzania zespołem, kreatywność, innowacyjność i zaangażowanie w rozwój kuchni.
Przeznaczone wyłącznie dla osób zarejestrowanych w urzędzie pracy: nie