Operator Przetwarzania

Dal naszego klienta Francuskiej firmy Agromousquetaires Pork Division, zajmująca się przetwarzaniem mięsa na stanowisko : Operator Przetwarzania. Praca jest w Gatine Viandes (La Guerche-de-Bretagne).

Operator Przetwarzania

Obowiązki

• Oddzielanie kawałków mięsa od kości zgodnie ze specyfikacjami klienta
• Przygotowanie tuszy do operacji rozbioru
• Rozbiór i podnoszenie kawałków mięsa
• Sortowanie produktów ubocznych (tłuszcz, kości itp.)
• Oddzielanie kawałków mięsa od kości zgodnie ze specyfikacjami, zasadami bezpieczeństwa, higieny, jakości i wydajności.
• Odkostnianie kawałka mięsa
• Wykrawanie kawałka mięsa
• Postępowanie z tuszami, kawałkami i ćwiartkami mięsa zgodnie z zasadami higieny
• Dzielenie kawałków mięsa zgodnie z ich pochodzeniem, kategorią i przeznaczeniem
• Zgłaszaj zużycie narzędzi, jeśli nie jesteś odpowiedzialny za utrzymanie ich w dobrym stanie.
• Utrzymywanie obszar roboczy w czystości i porządku
• Identyfikowanie i kierowanie produktów ubocznych zgodnie z ich przeznaczeniem
• Przeprowadzanie kontroli przy użyciu sprzętu pomiarowego lub bez niego w celu zagwarantowania zgodności produktu.
• Alarmowanie w przypadku nieprawidłowości
• Upewnianianie się, że produkt trafia we właściwe miejsce

Wymagania

• Umiejętności techniczne i metodologiczne: znajomość różnych kawałków mięsa i anatomii zwierząt
• Umiejętność pracy w zespole
• Dokładność i sumienność
• Wysoka higiena osobista oraz czysty sposób pracy
• Sprawność fizyczna i brak problemów zdrowotnych
• Duch pracy zespołowej, dobra kondycja fizyczna, zdolność adaptacji, dyscyplina
• Status osoby niekaranej
• Mile widziane prawo jazdy
• Opieka zdrowotna
• Identyfikacja różnych części anatomii zwierzęcia

Oferujemy

• Pomoc ze strony lidera innej wyznaczonej osoby
• Wyjaśnienie czynności wykonywanych na danym stanowisku w sytuacji pracy
• Zarobki 11 euro netto

Aplikuj