SZEF KUCHNI/KUCHARZ/SZEF ZMIANY Z DOŚWIADCZENIEM
Hotel Willa Zagórze
-
Sulejówek, mazowieckie pow. miński
Obsługa gastronomii
Umowa o pracę
W związku z rozwojem firmy oraz nowymi wyzwaniami poszukujemy osoby chętnej do objęcia stanowiska Szafa Kuchni/Szefa Zmiany/Kucharza
Opis stanowiska:
• odpowiedzialność za utrzymanie produkcji i obsługi gastronomicznej na najwyższym poziomie,
• dbałość o szczegóły i estetykę serwowanych dań,
• kontrola pracy podległego personelu kuchni oraz jakości serwowanych potraw
• Optymalizacja Food Cost’u, kontrola opłacalności produkcji,
• koordynowanie i nadzór nad całością pracy kuchni
• kreacja menu z uwzględnieniem sezonowości i trendów kulinarnych
• zarządzanie personelem kuchni
• przestrzeganie norm, procedur i metod pracy w kuchni w zakresie Sanepidu, BHP, p-poż., HACCP
• Systemowe tworzenie produktu cateringowego wraz z rozwiązaniami logistycznymi
• wykształcenie kierunkowe,
• minimum 4-letnie udokumentowane doświadczenie zawodowe w pracy na stanowisku szefa kuchni, zastępcy szefa kuchni
• aktualna książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych
• wiedza z zakresu HACCP
• znajomość procesów technologicznych oraz przepisów związanych z obrotem żywnością
• umiejętność kierowania zespołem pracowników
• kreatywność i samodzielność
• dyspozycyjność
• bardzo dobra organizacja pracy
• mile widziany udział w Konkursach Kulinarnych i międzynarodowe doświadczenie
• przyjazną atmosferę pracy,
• atrakcyjne i stabilne warunki zatrudnienia
• możliwość podnoszenia kwalifikacji oraz zdobywanie nowego doświadczenia
• pracę w dynamicznym, kreatywnym zespole
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji klikając w przycisk aplikowania.
Prosimy o dopisanie następującej klauzuli: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej aplikacji dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesów rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych tj. Dz. U. z 2002 r., Nr 101, poz. 926, ze zm.)"
Opis stanowiska:
• odpowiedzialność za utrzymanie produkcji i obsługi gastronomicznej na najwyższym poziomie,
• dbałość o szczegóły i estetykę serwowanych dań,
• kontrola pracy podległego personelu kuchni oraz jakości serwowanych potraw
• Optymalizacja Food Cost’u, kontrola opłacalności produkcji,
• koordynowanie i nadzór nad całością pracy kuchni
• kreacja menu z uwzględnieniem sezonowości i trendów kulinarnych
• zarządzanie personelem kuchni
• przestrzeganie norm, procedur i metod pracy w kuchni w zakresie Sanepidu, BHP, p-poż., HACCP
• Systemowe tworzenie produktu cateringowego wraz z rozwiązaniami logistycznymi
Wymagania
• wykształcenie kierunkowe,
• minimum 4-letnie udokumentowane doświadczenie zawodowe w pracy na stanowisku szefa kuchni, zastępcy szefa kuchni
• aktualna książeczka do celów sanitarno – epidemiologicznych
• wiedza z zakresu HACCP
• znajomość procesów technologicznych oraz przepisów związanych z obrotem żywnością
• umiejętność kierowania zespołem pracowników
• kreatywność i samodzielność
• dyspozycyjność
• bardzo dobra organizacja pracy
• mile widziany udział w Konkursach Kulinarnych i międzynarodowe doświadczenie
Oferujemy
• przyjazną atmosferę pracy,
• atrakcyjne i stabilne warunki zatrudnienia
• możliwość podnoszenia kwalifikacji oraz zdobywanie nowego doświadczenia
• pracę w dynamicznym, kreatywnym zespole
Osoby zainteresowane prosimy o przesyłanie aplikacji klikając w przycisk aplikowania.
Prosimy o dopisanie następującej klauzuli: "Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w mojej aplikacji dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesów rekrutacji (zgodnie z Ustawą z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych tj. Dz. U. z 2002 r., Nr 101, poz. 926, ze zm.)"
Dodana
Wygasa
(za 2 dni)
Praca alert - powiadomienia
Obsługa gastronomii, Sulejówek
Podobne oferty pracy
-
Pomoc kuchenna w Berlinie
actuell Personal GmbH
- Niemcy
Dodana
Polecani pracodawcy
Praca w sąsiednich miejscowościach
-
Praca Zakręt
-
Praca Nowy Konik
-
Praca Majdan
-
Praca Długa Kościelna
-
Praca Halinów
-
Praca Zagórze
-
Praca Duchnów
-
Praca Brzeziny
-
Praca Wiązowna
-
Praca Wielgolas Brzeziński
-
Praca Zielonka
-
Praca Wołomin
-
Praca Kobyłka
-
Praca Ostrów-Kania
-
Praca Józefów
-
Praca Dębe Wielkie
-
Praca Ząbki
-
Praca Duczki
-
Praca Zagościniec
-
Praca Otwock