Zastępca kierownika Hotelu i Restauracji HORECA

Twój zakres obowiązków:

• Zastępowanie kierownika HORECA w obszarach:
• Zarządzania nadzoru nad usługami świadczonymi przez Spółkę w obszarze HORECA (Hotel, Restauracja oraz Catering); opracowania celów sprzedażowych i rozwojowych na kolejne lata działalności w podległym obszarze; prowadzenia gospodarki magazynowej zgodnie z potrzebami wynikającymi z funkcjonowania spółki.
• Realizacja planów sprzedażowych w obszarze HORECA oraz maksymalizacja przychodów i minimalizacja kosztów.
• Opracowanie i wsparcie działań marketingowych.
• Rekrutacja i zarządzanie zespołem pracowników.
• Zarządzanie systemami ( komputerowymi) funkcjonującymi w obszarze hoteli i restauracji.
• Efektywne zarządzanie personelem-przygotowywanie grafików, szkolenie, rozwój kompetencji.
• Sprzedaż i organizacja Spółki w zakresie działalności HORECA.
• Kompleksowa obsługa klienta w podległym obszarze poprzez zbadanie potrzeb, przygotowanie oferty, przygotowanie I podpisywanie umowy, realizację usług oraz jej rozliczanie finansowe.
• Prowadzenie spotkań handlowych I negocjowanie warunków współpracy.
• Obsługa systemów(programów) sprzedaży usług.
• Przygotowanie cyklicznych raportów i analiz z wykonanych działań.
• Badanie rynku konkurencji.

obowiązkowe:

• wykształcenie wyższe (ewentualnie średnie - min 2 lata doświadczenia),
• minimum 1-roczne doświadczenie w branży HORECA,
• minimum 1-roczne doświadczenie w kierowaniu zespołem pracowników,
• mile widziane doświadczenie w organizacji imprez sportowych lub kulturalnych,
• mile widziana znajomość prawa zamówień publicznych,
• mile widziana znajomość w mowie języka angielskiego,
• dyspozycyjność i odpowiedzialność.

dodatkowe:

• umiejętność analitycznego myślenia,
• umiejętności komunikacyjne, negocjacyjne, strategiczne, biznesowe i handlowe, świadomość komercyjna,
• umiejętność sprawnej organizacji pracy, dokładność, sumienność,
• duża samodzielność w działaniu,
• terminowość, rzetelność, umiejętność pracy pod presją czasu,
• biegła znajomość MS Office (szczególnie Excel).

Wymagane dokumenty:

• CV z opisem dotychczasowej pracy zawodowej,
• Zgoda na przetwarzanie danych osobowych.

• Stabilne warunki zatrudnienia na podstawie umowy o pracę,
• Możliwość zdobycia dodatkowych premii,
• Możliwość rozwoju osobistego i poszerzania kompetencji, dofinansowanie szkoleń i kursów,
• Dofinansowanie do urlopu wypoczynkowego oraz świąt Wielkanocnych i Bożego Narodzenia;
• Dofinansowanie do okularów,
• Karta pracownicza (sportowo-rekreacyjna) - 50% zniżkina wszystkie usługi w Naszym Centrum.