Spis treści
Przeczytaj nasz tekst, a dowiesz się między innymi tego:
- na czym polega codzienna praca bednarza?
- jak kształtują się zarobki bednarzy w 2022 roku?
- czy praca bednarza jest perspektywiczna?
Bednarz — na czym polega praca?
Według powszechnego stereotypu bednarz zajmuje się wytwarzaniem beczek. Owszem, jest to ważny element jego pracy, ale nie jedyny. Oprócz tego przedstawiciele profesji bednarskiej zajmują się również wytwarzaniem następujących elementów drewnianych: balie, wiadra, kadzie, maselniczki itp.
Jeśli chodzi o atuty, którymi powinien wyróżniać się każdy profesjonalny bednarz, to należą do nich między innymi takie czynniki jak:
- kompetencje miękkie — choć może wydawać się inaczej, to w rzeczywistości umiejętności interpersonalne i łatwość w nawiązywaniu kontaktów także są ważnymi elementami podczas codziennej pracy bednarza. Jest to ważne, ponieważ początkowym etapem pracy nad danym wyrobem są konsultacje ze zleceniodawcą;
- zdolności manualne,
- bardzo dobra wiedza na temat drewna.
Oprócz wiedzy oraz chęci do pracy w tej dość nietypowej profesji niezwykle istotne są także predyspozycje zdrowotne. Ważne jest, by osoba chcąca zajmować się bednarstwem:
- nie miała alergii na drewno oraz materiały wykorzystywane podczas codziennej pracy w branży bednarskiej,
- miała zdrowe ręce — nie da się ukryć, że praca w tym zawodzie to praca fizyczna, która wymaga siły oraz odpowiednio rozwiniętych zdolności manualnych,
- dobry wzrok — w przeciwnym wypadku wytworzone beczki mogą być nieszczelne i niedbale wykonane.
Ile zarabia bednarz?
Operator maszyn produkcyjnych/pracownik produkcji
Randstad Polska Sp. z o.o.
- 5 100-6 000 zł brutto / mc
- Kielce
Operator maszyn produkcyjnych/pracownik produkcji
Randstad Polska Sp. z o.o.
- 5 100-6 000 zł brutto / mc
- Nowiny
Stolarz
Randstad Polska Sp. z o.o.
- Bielsko-Biała
Pracownik produkcji
Randstad Polska Sp. z o.o.
- 4 500-4 950 zł brutto / mc
- Bodzentyn
Trudno udzielić jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie. Jest tak między innymi dlatego, że niewiele osób zajmujących się bednarstwem pracuje na etacie. Większość z nich prowadzi działalność gospodarczą. W związku z tym trudno jest ustalić średnie zarobki.
Pewne informacje na ten temat można jednak znaleźć w internecie, tzn. na portalach branżowych, stronach internetowych bednarzy oraz forów tematycznych. Zgodnie z informacjami zamieszczonymi w tych miejscach pojedyncze usługi bednarskie to koszt wynoszący zazwyczaj kilkaset złotych. Ponieważ konkurencja w branży jest stosunkowo słaba — w Polsce działa już niewiele warsztatów bednarskich — zyski pojedynczych przedsiębiorstw mogą być całkiem pokaźne.
Więcej informacji na temat zarobków, jakie osiągają bednarze w 2022 roku, możesz znaleźć w poniższym zestawieniu poniżej:
| POZIOM WYNAGRODZENIA | ZAROBKI BRUTTO | ZAROBKI NETTO |
|---|---|---|
| MINIMALNE | 3 100 zł | 2 434 zł |
| ŚREDNIE | 3 500 zł | 2 702 zł |
| WYSOKIE | 3 800 zł | 2 894 zł |
Jak wygląda organizacja stanowiska pracy na stanowisku bednarza?
- konsultacje ze zleceniodawcami odnośnie szczegółów zlecenia. W ramach uzgodnień należy omówić między innymi to, ile beczek należy wykonać oraz jakie powinny być ich rozmiary,
- dobór materiałów (tzn. rodzaju drewna) odpowiednich dla danego zlecenia,
- kalkulacja całkowitego kosztu zlecenia polegającego na wykonaniu beczek.
Podczas codziennej pracy ważny jest dobór odpowiedniego gatunku drewna oraz techniki wytwarzania. Od tego właśnie zależy, czy wytwór pracy bednarza — beczka — będzie odpowiedni dla:
- pieczywa — w tym celu bednarz przygotowuje tzw. dzieżę chlebową. Dzięki temu naczyniu możliwe jest przygotowywanie chleba. Aby cały proces mógł się udać, warto wykorzystać podczas obróbki na przykład drewno świerkowe lub lipowe,
- wina (bądź innych alkoholi). Jednym z etapów produkcji napoju alkoholowego jest tzw. leżakowanie. W zależności od receptury powinno ono odbywać się specjalnie do tego przygotowanym naczyniu — jednym z najważniejszych czynników w tym zakresie jest gatunek drewna, z którego została wykonana beczka. Przykładowo, niektóre wina powinno się trzymać w beczkach wykonanych z drewna bukowego lub sosny. Z kolei w innych przypadkach bardziej odpowiednie będzie na przykład drewno bukowe,
- kiszonej kapusty oraz ogórków — zgodnie z wieloletnią tradycją, kapustę i ogórki kisi się w beczkach wykonanych ze świerku oraz lipy.
Oprócz codziennej pracy bednarz prezentuje swoje wytwory podczas targów, wydarzeń lokalnych, dni miasta i różnego rodzaju miejskich imprez okolicznościowych itp.
Czy do pracy na stanowisku bednarza potrzebne są studia lub dodatkowe szkolenia?
Wydaje się oczywiste, że zawód bednarza nie wymaga ukończenia studiów na uczelni wyższej. Taki stan rzeczy wynika z dwóch prostych przyczyn, to znaczy:
- coraz mniejszego znaczenia profesji bednarza we współczesnym społeczeństwie,
- praktycznego charakteru zawodu — w branży bednarskiej mniejsze znaczenie odgrywa sucha teoria (a taką właśnie nabywa się zazwyczaj podczas nauki akademickiej), większa zaś — praktyka.
W efekcie przygotowanie do fachu bednarza ma najczęściej formę praktycznego przyuczenia do zawodu. Szkolenie, jakie początkujący adept odbywa u doświadczonego bednarza, trwa zazwyczaj kilka miesięcy, aczkolwiek potrzeba kilku lat, by móc stać się profesjonalnym, doświadczonym bednarzem.
Jakie dodatkowe kursy zawodowe mogą okazać się użyteczne w pracy w zawodzie bednarza? Aktualne informacje na ten temat znajdziesz w tabeli poniżej:
| CZY POTRZEBNE? | SZKOŁY / STUDIA | SZKOLENIA / KURSY |
|---|---|---|
| WYMAGANE | - | - |
| PRZYDATNE | - | Przydatne jest wzięcie udziału w kursie przygotowującym do wykonywania zawodu bednarza. |
Jakie są możliwości zatrudnienia w zawodzie bednarza?
Nie sposób dziś spotkać — poza nielicznymi wyjątkami — pełnoetatowych pracowników zajmujących się bednarstwem. W większości sytuacji bednarz prowadzi własny, niewielki warsztat i działa jako tzw. wolny strzelec, tzn. przyjmuje zlecenia od pojedynczych zleceniodawców.
Jakie czynniki szkodliwe występują na stanowisku bednarza?
Tak, do czynników szkodliwych w tej branży zalicza się między innymi możliwość wypadku w wyniku nieodpowiedniego posługiwania się narzędziami podczas codziennej pracy. Ponadto, bednarze są narażeni na szkodliwe działanie takich substancji jak na przykład kleje itp.
Czy zawód bednarza jest przyszłościowy?
Według powszechnej opinii praca bednarza jest — obok zduna czy szewca — jednym z tzw. ginących zawodów. Czy taki stan rzeczy oznacza jednak, że nie warto już zajmować się w dwudziestym pierwszym wieku profesją bednarską? Wiele wskazuje na to, że sytuacja jest wręcz odwrotna — w ostatnich latach można zaobserwować powrót zainteresowania tradycyjnymi wyrobami wykonanymi z drewna. Taki stan rzeczy sprawia, że bednarze odnotowują wzrost popytu na świadczone przez nich usługi.
- Bednarz zajmuje się wytwarzaniem różnych elementów drewnianych, oprócz beczek, takich jak balie, wiadra, kadzie czy maselniczki.
- Ze względu na charakter pracy, większość bednarzy prowadzi działalność gospodarczą, a zarobki zależą od usługi i konkurencji w branży.
- Przygotowanie do fachu bednarza nie wymaga ukończenia studiów, lecz praktycznego przyuczenia w formie szkoleń i kursów przygotowujących do wykonywania zawodu.
- W dzisiejszych czasach bednarstwo jest jednym z ginących zawodów, jednak wciąż istnieje zapotrzebowanie na usługi bednarskie, zwłaszcza w branży spożywczej i winiarskiej.
