Barman – gdzie znaleźć pracę w Żorach?
Według stworzonego dla województwa śląskiego raportu Barometr Zawodów 2017 branża gastronomiczna na Śląsku stale się rozwija, wszelkie dane wskazują zaś na to, że wykwalifikowani specjaliści, związani z gastronomią, w najbliższym czasie stanowić będą pracowników deficytowych. I chociaż powyższe prognozy koncentrują się na szefach kuchni i kucharzach, w przyszłym roku – jak czytamy w raporcie – pracodawcy chętnie zatrudniać będą również kelnerów i barmanów. Jak sytuacja przyszłych barmanek i barmanów przedstawia się w mieście Żory?
Barmanki i barmani w Żorach – szanse na zatrudnienie
W Żorach możemy znaleźć wiele klasycznych barów i pubów. Niektóre z nich, zwłaszcza w okresie letnim, zabiegają o pracowników bądź na stałe, bądź na czas imprez okolicznościowych. Oprócz pubów, w Żorach znajduje się także sporo lokali gastronomicznych. W większości wypadków są to klasyczne restauracje, zapotrzebowanie na obsługę w ich przypadku ogranicza się zatem do kelnerów i kucharzy. Z tego samego względu wiele ofert z zakresu gastronomii, wspominając o obowiązkach potencjalnego pracownika, wykracza poza kompetencje barmana.
Szukając pracy, warto pamiętać, że umiejętności przygotowywania drinków i znajomość wszelkich standardów związanych z zawodem barmana stanowią zawsze duży atut dla pracodawcy, chcącego zatrudnić pracowników do swojego lokalu: podjęcie pracy w gastronomii w Żorach może stanowić zaś świetną okazję do rozszerzenia własnych umiejętności. Poszukujący pracy barman może także zwrócić się ku innym miastom: na przykład ku oddalonemu o 30 min. drogi Ustroniowi, gdzie znajduje się Uzdrowisko Ustroń, wraz z serwującym drinki Klubem Kuracjusza, czy restauracja SiSi Pizzeria-e-Ristorante.
Praca barmana w Żorach – wymagania pracodawców
Wymagania wobec kandydatów na stanowisko barmana w Żorach są stosunkowo niewielkie: w ogłoszeniach nie wspomina się o dotychczasowym doświadczeniu ani o znajomości języka angielskiego lub niemieckiego. Warto jednakże pamiętać, że w województwie śląskim stale wzrasta znaczenie turystyki zagranicznej (zobacz raport Badanie Ruchu Turystycznego w województwie śląskim) – z tego względu pracownik, pragnący podnieść własne kompetencje, w pierwszej kolejności powinien zadbać o rozwój właśnie w zakresie znajomości języków obcych.
Warto podkreślić, że pracodawcy preferują jako barmanów osoby młode: podobne preferencje mogą wynikać z faktu, że dzieci i młodzież do lat dziewiętnastu stanowią ponad połowę turystów, odwiedzających województwo śląskie. Niektóre z ofert skierowane są wprost do osób uczących się.
Perspektywy zarobkowe dla barmanki i barmana w Żorach
Przez wzgląd na fakt, że większość ofert pracy dla barmanek i barmanów z Żor skierowana jest do pracowników sezonowych oraz studentów, oferowane w ogłoszeniach zarobki są stosunkowo niewielkie. Sytuacja przedstawia się odmiennie w wypadku osób o większym doświadczeniu, stażu pracy oraz chęci do podjęcia stałej współpracy z pracodawcą: w ich wypadku pensja może przekroczyć 3000 PLN.